"Nem tudo que envelhece perde o frescor... alguns ganham alma!"
Este não é apenas um vinho branco... é um manifesto contra a pressa e a previsibilidade. O Legatu Cardadeiro Reserva surpreende com sua coloração vibrante e aromas que evocam mel, frutas secas e um toque de madeira fina. Na boca, entrega untuosidade, acidez brilhante e uma persistência rara. Ele evoca uma versão sua mais refinada, mais presente, mais exigente. Não é um vinho para qualquer momento — é para os rituais onde só a profundidade tem vez!
DESCRIÇÃO TÉCNICA:
País: Portugal
Região: Vinhos Verdes
Tipo: Branco
Safra: 2018
Produtor: Renguengo de Melgaço
Uva(s): Alvarinho
Graduação alcoólica: 13%
Maturação: 12 meses em barris de carvalho francês
SUGESTÕES DE PRATOS PARA HARMONIZAR:
Carnes:
• Camarão na manteiga
• Moqueca caprichada com dendê e leite de coco
• Frango grelhado com molho cremoso de cogumelos
Vegetarianos:
• Arroz de cogumelos com queijo meia cura
• Lasanha de abobrinha com bechamel
• Fettuccine ao limone com raspas de siciliano
Queijos:
• Brie com mel e castanhas
• Queijo de cabra maturado
• Taleggio
