"A delicadeza não é ausência de força... é saber exatamente onde tocar."

Este rosé moldavo, feito 100% de Cabernet Sauvignon, é como um entardecer em tons suaves: refrescante, leve e com uma presença que se impõe com sutileza. No nariz, revela notas de morango fresco, framboesa e um sutil toque floral. Em boca, a acidez é viva, a textura é macia e o final, levemente salino, convida a mais um gole. Sem passagem por madeira, mantém a pureza da fruta e a vibração do terroir moldavo. Ele revela em você a força silenciosa, a leveza que não precisa pedir licença e o prazer de desfrutar momentos que são belos por natureza.

DESCRIÇÃO TÉCNICA
País: Moldávia
Tipo: Rosé
Safra: 2022
Produtor: Cricova
Uva(s): Cabernet Sauvignon
Graduação alcoólica: 12%
Maturação: Sem passagem por madeira

SUGESTÃO DE PRATOS PARA HARMONIZAR

Carnes:

• Salmão curado com dill e limão

• Tartar de atum com gergelim e cebolinha

• Camarões grelhados com molho cítrico

Vegetarianos:

• Salada de figos frescos, queijo de cabra e mel

• Bruschetta de tomate confit e manjericão

• Cuscuz marroquino com legumes assados

Queijos:

• Queijo fresco de cabra

• Burrata com pesto leve

• Ricota defumada