"Frescor é a arte de despertar os sentidos sem alarde."

Este branco espanhol de Verdejo é um sopro de vivacidade com a delicadeza de quem sabe se fazer notar. Na taça, o amarelo palha com reflexos prateados já anuncia sua juventude. No nariz, uma explosão alegre de frutas e flores: balas de goma cítricas, ameixa amarela madura, amor-perfeito e um frescor herbal que lembra chá de camomila e grama recém-cortada. Em boca, é vibrante, com acidez acima da média e camadas de limão siciliano, maçã verde, pera e um toque curioso de kinkan, equilibrando doçura e acidez de forma deliciosa. Ele revela em você o prazer de celebrar a leveza, a espontaneidade dos encontros e a energia luminosa dos dias ensolarados.

DESCRIÇÃO TÉCNICA
País: Espanha
Região: Castilla y León (DOC)
Tipo: Branco
Safra: 2021
Produtor: Castilla Hidalgo
Uva(s): Verdejo
Graduação alcoólica: 13%
Maturação: Sem passagem por madeira

SUGESTÃO DE PRATOS PARA HARMONIZAR

Carnes:

• Costeletas de leitão marinadas no limão

• Frango grelhado com ervas frescas

• Peixes leves ao forno com azeite e tomilho

Vegetarianos:

• Risoto de limão siciliano

• Salada de folhas verdes, pera e queijo brie

• Bruschetta de tomate e manjericão

Queijos:

• Queijo de cabra fresco

• Brie cremoso

• Camembert jovem