“A força não está no que grita, mas no que permanece em silêncio e ainda assim domina o ambiente.”

Um vinho que convida ao recolhimento elegante. O Carmelle Malbec expressa o lado mais sereno da uva: taninos finos, acidez viva, notas de ameixa fresca, violeta e uma sutil lembrança de cacau. É o tipo de vinho que te convida a desacelerar e perceber a beleza do que não precisa se provar.

Informações técnicas:

• País: França

• Região: Sudoeste francês

• Tipo: Tinto seco

• Safra: 2020

• Uva(s): Malbec

• Graduação alcoólica: 13%

• Maturação: Em tanques de aço inox com breve passagem por carvalho francês

• Produtor: Carmelle Vins de France

Harmonizações

Carnes: filé mignon ao molho de vinho, magret de pato, carré de cordeiro grelhado.
Vegetarianos: risoto de cogumelos, lasanha de berinjela, legumes assados com azeite trufado.
Queijos: brie, comté, gorgonzola suave.